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タジン鍋 通販の価格比較と料理レシピについて

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タジン鍋とは

タジン鍋とは、北アフリカのモロッコで生まれた、とんがり帽子の形をした土鍋のことです。

タジン鍋の特徴として、それぞれの食材から出てくる水蒸気が蓋の裏に集まって、水滴になって落ちてくるので水や油を入れなくても煮込み料理ができます。

料理のポイントとしては、水分を多く含む食材などを入れることです。野菜たっぷりのヘルシー料理のレシピにも最適なので、健康志向の方にはおすすめです。

また、電子レンジやオーブン直火でも使えるので、あなたの料理レシピの幅がぐっと増えるのがうれしいところです。

タジン鍋をそのままテーブルに出してもオシャレですよ! きっと話も盛り上がると思います。

もともと、タジン鍋は、水が貴重なアフリカの砂漠地帯で生まれた無水鍋で、
主に羊肉や鶏肉などと香辛料をかけた野菜を独特のポットに入れて煮込む北アフリカの鍋料理のことです。モロッコ、アルジェリア、チュニジアなどの国で食べられています。

水も油を使わずに料理ができてしまうモロッコ的なとんがり帽子の形をした土鍋で、和食・洋食・エスニック料理などをお試しください。オリジルの料理レシピを見つけるのも楽しいですよ!

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